Die Metzgerei Maino freut sich über deinen Besuch

Ab sofort suchen wir für unser Rastorant in Lauterecken eine zuverlässige Reinigungskraft. Was dich erwartet: Samstags 08:00–14:00 Uhr Reinigung von Gastraum, Küche & Sanitärbereichen Was wir bieten: Klarer Minijob, freundliches Team, gutes Klima Arbeitsort: Maino · Saarbrücker Straße 65 · 67742 Lauterecken Bewerbung: Einfach per Mail an maino@maino.de oder anrufen unter 06382 / 7357 Wir freuen uns auf dich! 👋 Danke an die Teiler 🥰

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🚨 MAINO´s SPAR-REZEPT: Familien-ESSEN für NUR 10,32 €! 🚨 Zartes geschmortes Rinderbeinscheibe (Osso Buco Style) mit selbstgemachtem Rotkraut und lockeren Thüringer Klößen für 4 Personen! 😍 🍽 Jede Woche NEU: Unschlagbare Familien-Spar-Menüs für unter 10 €! 🛒 Zutaten für 4 Personen (nur 10,32 €): • 800 g Rinderbeinscheiben (mit Knochen): 8,80 € (kg 8,80 € Mega-Aktion bei Maino) • 800 g Rotkohl (frisch): 1,29 € • 800 g Kartoffeln (für Klöße): 0,95 € • 2 Zwiebeln + 1 Apfel: 0,64 € • 2 EL Mehl + 1 EL Tomatenmark: 0,20 € • Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Lorbeer, Nelken, Essig) + etwas Öl: 0,20 € 👩🍳 Zubereitung in ca. 150 Minuten (meist Schongaren): 1. Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Beinscheiben vorbereiten: Fleisch salzen, pfeffern, in Mehl wenden. In einem Bräter mit heißem Öl von beiden Seiten scharf anbraten. Herausnehmen. 3. Gemüse anbraten: Zwiebeln würfeln, Apfel grob raspeln, im Bratensatz anrösten. Tomatenmark mitrösten, mit 600 ml Wasser + 2 EL Essig ablöschen. Lorbeer + 2 Nelken dazu. 4. Schmoren: Beinscheiben zurück in den Bräter legen, Deckel drauf, 2–2,5 Stunden im Ofen schmoren, bis das Fleisch butterzart vom Knochen fällt. Zwischendurch einmal wenden. 5. Rotkraut: Rotkohl hobeln, mit Salz kneten. In Topf mit 100 ml Wasser, 2 EL Essig, 1 Prise Zucker, 1 Nelke und 1 Lorbeer 45 Min. weich dünsten. 6. Thüringer Klöße: Kartoffeln kochen, heiß durch die Presse drücken. Mit Salz und ca. 100 g Mehl (aus Vorrat) zu Teig kneten. Klöße formen, in kochendem Salzwasser 20 Min. ziehen lassen. 7. Anrichten: Beinscheiben mit reichlich Soße, Rotkraut und 2–3 Klößen pro Teller servieren. Das Mark aus dem Knochen löffeln – das ist der Bonus-Luxus! 🔥 Spart, schlemmt, teilt! Echtes Wirtshaus-Feeling für unter 2,58 € pro Person – saftig, aromatisch und einfach unschlagbar lecker! Jetzt ausprobieren & staunen! 😋

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🚨 MAINO´s SPAR-REZEPT : Familien-ESSEN: Familien-ESSEN für NUR 9,88 €! 🚨 Zartes Schweinefilet in feinen Medaillons mit cremiger Champignon-Rahmsauce, knusprigen Bratkartoffeln und bissfestem Brokkoli für 4 Personen! 😍 🍽 Jede Woche NEU: Unschlagbare Familien-Spar-Menüs für unter 10 €! 🛒 Zutaten für 4 Personen (nur 9,88 €): • 700 g zartes Schweinefilet: 6,93 € (kg 9,90 € – Top-Aktion bei Maino!) • 800 g Kartoffeln: 0,95 € • 400 g Champignons: 0,99 € • 300 g Brokkoli: 0,79 € • 1 Zwiebel: 0,25 € • 150 ml Sahne: 0,69 € • Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, etwas Butter/Öl + Mehl): 0,28 € 👩🍳 Zubereitung in ca. 45 Minuten: 1. Schweinefilet vorbereiten: Filet trocken tupfen, in ca. 2 cm dicke Medaillons schneiden. Mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika würzen. 2. Bratkartoffeln: Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser 10 Min. vorkochen. Abgießen und gut abtropfen lassen. 3. Medaillons braten: In einer großen Pfanne mit etwas Öl/Butter die Filet-Medaillons von beiden Seiten je 2–3 Min. goldbraun anbraten (nicht zu lange, sonst wird’s trocken). Herausnehmen und warm stellen. 4. Sauce: Im Bratfett die Zwiebel fein würfeln und anbraten. Champignons in Scheiben schneiden und mitrösten. Mit 1 TL Mehl bestäuben, kurz anschwitzen, dann mit 100 ml Wasser und der Sahne ablöschen. 3–4 Min. köcheln lassen, bis die Sauce sämig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Medaillons kurz in der Sauce erwärmen. 5. Beilagen: Bratkartoffeln in einer zweiten Pfanne mit etwas Öl knusprig braten und salzen. Brokkoli in Salzwasser oder Dampf ca. 5–6 Min. bissfest garen. 6. Anrichten: Medaillons mit der cremigen Champignon-Sauce auf dem Teller anrichten, Bratkartoffeln und Brokkoli dazu. Mit frischer Petersilie (aus Vorrat) bestreuen und genießen! 🔥 Spart, schlemmt, teilt! Zartes Schweinefilet-Menü für die ganze Familie für nur ca. 2,47 € pro Person – saftig, cremig und unschlagbar lecker! Jetzt das zarte Schweinefilet für 9,90 €/kg bei Maino holen und schlemmen! 😋

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