**Silvester-Genuss für unter 10 Euro: Das perfekte Familien-Rezept!**
🚨 MAINO´s SPAR-REZEPT : SILVESTER-FAMILIEN-KLASSIKER für NUR 9,78 €! 🚨 Traditionelles Salzfleisch mit butterweichem Sauerkraut, cremigem Kartoffelpüree und frischer Petersilie – der ultimative Silvester-Glücksbringer für 4 Personen! 😍 🍽 Speziell für Silvester: Unschlagbarer Neujahrs-Klassiker unter 10 € – für Glück, Gesundheit und vollen Bauch ins neue Jahr!
🛒 Zutaten für 4 Personen (nur 9,78 €):
• 1000 g Salzfleisch (gut durchwachsen): 6,60 € (kg 6,60 € – Top-Aktion bei Maino!) • 800 g frisches Sauerkraut: 1,29 € • 1000 g Kartoffeln (mehligkochend): 1,19 € • 1 Zwiebel + 1 Lorbeerblatt: 0,40 € • 100 ml Milch + 30 g Butter: 0,50 € • Gewürze (Salz, Pfeffer, Kümmel, Wacholderbeeren) + etwas Öl: 0,30 €
👩🍳 Zubereitung in ca. 120 Minuten (meist Schongaren):
1. Salzfleisch vorbereiten: Fleisch unter kaltem Wasser abspülen (entfernt überschüssiges Salz). In großem Topf mit frischem kaltem Wasser bedecken, 2–3 Wacholderbeeren + Lorbeerblatt dazu. Langsam zum Kochen bringen, dann bei kleiner Hitze 90–100 Min. leise simmern lassen – es wird butterzart!
2. Sauerkraut: Zwiebel fein würfeln, in Topf mit etwas Öl glasig dünsten. Sauerkraut + 1 TL Kümmel dazu, 100 ml Wasser angießen. Bei mittlerer Hitze 45 Min. schmurgeln lassen, gelegentlich umrühren – es soll saftig und mild sein.
3. Kartoffelpüree: Kartoffeln schälen, in Salzwasser weich kochen (ca. 20 Min.). Abgießen, heiß stampfen. Heiße Milch und Butter einrühren, mit Salz und etwas Muskat cremig schlagen – warm halten.
4. Zum Schluss: Salzfleisch aus der Brühe heben, in dicke Scheiben schneiden. Die Brühe kann man übrigens als Basis für eine Suppe am Neujahrstag aufheben!
5. Anrichten: Jeweils 2–3 Scheiben zartes Salzfleisch auf Teller legen, reichlich warmes Sauerkraut und einen großen Klecks cremiges Püree daneben. Mit frischer Petersilie (aus Vorrat) bestreuen – und auf ein glückliches neues Jahr anstoßen!
🔥 Spart, schlemmt, teilt! Der echte Silvester-Klassiker für nur 2,45 € pro Person – saftig, traditionell, bringt Glück und ist einfach unschlagbar lecker! Jetzt das Salzfleisch für 6,60 €/kg bei Maino holen und perfekt ins neue Jahr starten! 🎆🍽 😋
