Die Metzgerei Maino freut sich über deinen Besuch

Wähle dein Menü , Snack, oder suche dir etwas aus der Online Theke aus und gib einfach an,  wann & wo du deine Bestellung abholen möchtest.

Alles wird frisch für dich zubereitet! Du hast keine Wartezeiten
und kannst jederzeit bequem & bargeldlos bestellen.

Nachhaltige Verpackungen - unsere neuen nachhaltigen Foodboxen
Nachhaltigkeit spielt in unserer Gesellschaft eine immer größere Rolle. Daher haben wir uns dazu entschieden biologisch abbaubare Verpackungsmaterialien einzusetzen.


FLEISCH IST
UNSERE GROßE LIEBE!

Seit 1892 produzieren wir handwerklich,
mit Hilfe von besten Mitarbeitern Fleisch-und Wurstwaren ,aus regionalem Ursprung mit einem herausragenden Geschmack. In unserer „frischen Küche“  werden täglich hochwertige Mittagsmenüs, klassische Imbiss- &  Pasta Gerichte gekocht. Wir setzen uns für die Region und den Umweltschutz ein, vermeiden aktiv Plastikmüll, bilden junge Menschen aus, beschäftigen lokal und produzieren nachhaltig.  Dies tun wir aus Überzeugung und mit viel Leidenschaft . Dafür stehe ich mit meinem Namen.

Aktuelle Neuigkeiten

Keine Sorge um Nahversorgung: Metzgerei Maino bleibt trotz angestrebten Gebäudeverkauf

https://kirner-land-nachrichten.de/2026/01/08/keine-sorge-um-nahversorgung-metzgerei-maino-bleibt-trotz-angestrebten-gebaeudeverkauf/?fbclid=IwY2xjawPNw-tleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeV0TBMOtS1r8u-fIHtB_uqAVWlQWHdNbiC6G6hxBPZW9atfwhGSCbgSwfG6U_aem_uS8nYy-Z-S_zSLv7BmAJ5w
9. Jan. 2026, 12:21 Uhr
9. Jan. 2026, 06:30 Uhr

**Unschlagbares Familienrezept: Zartes Osso Buco für nur 9,78 €**

🚨 MAINO´s SPAR-REZEPT : Familien-ESSEN für NUR 9,78 €! 🚨 Zartes geschmortes Rinderbeinscheibe (Osso Buco Style) mit selbstgemachtem Rotkraut und lockeren Thüringer Klößen für 4 Personen! 😍 🍽 Jede Woche NEU: Unschlagbare Familien-Spar-Menüs für unter 10 €! 🛒 Zutaten für 4 Personen (nur 9,78 €): • 1000 g Rinderbeinscheiben (mit Knochen): 6,60 € (kg 6,60 € Mega-Aktion bei Maino) • 800 g Rotkohl (frisch): 1,29 € • 800 g Kartoffeln (für Klöße): 0,95 € • 2 Zwiebeln + 1 Apfel: 0,64 € • 2 EL Mehl + 1 EL Tomatenmark: 0,20 € • Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Lorbeer, Nelken, Essig) + etwas Öl: 0,20 € 👩🍳 Zubereitung in ca. 150 Minuten (meist Schongaren): 1. Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Beinscheiben vorbereiten: Fleisch salzen, pfeffern, in Mehl wenden. In einem Bräter mit heißem Öl von beiden Seiten scharf anbraten. Herausnehmen. 3. Gemüse anbraten: Zwiebeln würfeln, Apfel grob raspeln, im Bratensatz anrösten. Tomatenmark mitrösten, mit 600 ml Wasser + 2 EL Essig ablöschen. Lorbeer + 2 Nelken dazu. 4. Schmoren: Beinscheiben zurück in den Bräter legen, Deckel drauf, 2–2,5 Stunden im Ofen schmoren, bis das Fleisch butterzart vom Knochen fällt. Zwischendurch einmal wenden. 5. Rotkraut: Rotkohl hobeln, mit Salz kneten. In Topf mit 100 ml Wasser, 2 EL Essig, 1 Prise Zucker, 1 Nelke und 1 Lorbeer 45 Min. weich dünsten. 6. Thüringer Klöße: Kartoffeln kochen, heiß durch die Presse drücken. Mit Salz und ca. 100 g Mehl (aus Vorrat) zu Teig kneten. Klöße formen, in kochendem Salzwasser 20 Min. ziehen lassen. 7. Anrichten: Beinscheiben mit reichlich Soße, Rotkraut und 2–3 Klößen pro Teller servieren. Das Mark aus dem Knochen löffeln – das ist der Bonus-Luxus! 🔥 Spart, schlemmt, teilt! Echtes Wirtshaus-Feeling für unter 2,45 € pro Person – saftig, aromatisch und einfach unschlagbar lecker! Jetzt ausprobieren & staunen! 😋
8. Jan. 2026, 16:01 Uhr
5. Jan. 2026, 11:11 Uhr
5. Jan. 2026, 11:03 Uhr
Samstags zuhause und Lust auf mehr Geld ?
3. Jan. 2026, 07:57 Uhr